bart
PRO
- Сообщения
- 40.260
- Реакции
- 19.760
Лучшие азиатские блюда из лапши
Екатерина Сваровская
Сколько в мире видов лапши! Выбрать лучшее, чтобы дать на курсе, было настоящим мучением. Помимо лапши обсудим разнообразнейшие специи и их применение.
Технику приготовления безглютеновой лапши, чтобы она не разваливалась, окаянная. Технологии приготовления бульонов - от долгих и сложных до уровня "доширака" и многое-многое другое.
Итак, что же мы будем готовить (и с удовольствием вкушать) на онлайн-курсе?
Программа курса:
1. Великолепный Пад Тай
(пряный, ореховый, сытный, не нуждается в представлении. Лапша: рисовая плоская)
2. Лакса
(Один из лучших супов планеты. Наваристый и пикантный. Лапша: рисовая, тонкая)
3. Соба
(Японский национальный колорит во всей красе. Можно употреблять в салате, в мисо-суп
можно кушать холодной, с одними лишь соусами. Лапша на гречневой муке)
4. Ланчжоуская лапша.
(Рамэн, Лагман - если вы умеете делать ланчжоускую тянутую лапшу, вы умеете делать и рамэн, и лагман.
У вас суп сытный, согревающий, сбалансированный. Остренький! Лапша: пшеничная, тянутая, самая сложная)
5. Жареная шанхайская лапша.
(На любой вкус и желудок, чтобы порадовать мясоедов. Готовьтесь: будет, не побоюсь этого слова, нажористо!
Лапша: пшеничная, нарезная – и в вок, и на пасту, легкая, максимально универсальная)
Продажник:
Скачать:
Екатерина Сваровская
Сколько в мире видов лапши! Выбрать лучшее, чтобы дать на курсе, было настоящим мучением. Помимо лапши обсудим разнообразнейшие специи и их применение.
Технику приготовления безглютеновой лапши, чтобы она не разваливалась, окаянная. Технологии приготовления бульонов - от долгих и сложных до уровня "доширака" и многое-многое другое.
Итак, что же мы будем готовить (и с удовольствием вкушать) на онлайн-курсе?
Программа курса:
1. Великолепный Пад Тай
(пряный, ореховый, сытный, не нуждается в представлении. Лапша: рисовая плоская)
2. Лакса
(Один из лучших супов планеты. Наваристый и пикантный. Лапша: рисовая, тонкая)
3. Соба
(Японский национальный колорит во всей красе. Можно употреблять в салате, в мисо-суп
можно кушать холодной, с одними лишь соусами. Лапша на гречневой муке)
4. Ланчжоуская лапша.
(Рамэн, Лагман - если вы умеете делать ланчжоускую тянутую лапшу, вы умеете делать и рамэн, и лагман.
У вас суп сытный, согревающий, сбалансированный. Остренький! Лапша: пшеничная, тянутая, самая сложная)
5. Жареная шанхайская лапша.
(На любой вкус и желудок, чтобы порадовать мясоедов. Готовьтесь: будет, не побоюсь этого слова, нажористо!
Лапша: пшеничная, нарезная – и в вок, и на пасту, легкая, максимально универсальная)
Продажник:
Для просмотра вы должны войти или зарегистрироваться.
Скачать:
Скрытое содержимое могут видеть только пользователь группы: PRO
Качать без ограничений Купить доступ к 1 теме
Качать без ограничений Купить доступ к 1 теме
Скрытое содержимое для пользователей: Ferr